Test de intolerancias alimentarias

Detecta qué alimentos pueden causarte obesidad, dolor de cabeza, fatiga, malas digestiones y problemas en la piel.

Hoy en día las farmacias no sólo ofrecemos productos y medicamentos, sino que, poco a poco, los servicios van cobrando valor en nuestros establecimientos. Queremos dar a nuestros clientes el servicio más completo y especializado. El Test de Intolerancia Alimentaria por biorresonancia magnética Pronutri4 es el más completo del mercado: estudia cómo afectan al cuerpo 541 alimentos diferentes y los metales pesados.

Este tipo de test se demanda cada vez más, debido a que la ingesta continuada de alimentos a los que somos intolerantes puede causar dolor de estómago, obesidad, dolores de cabeza, malas digestiones o problemas en la piel.

La respuesta del cuerpo ante el consumo de estos productos puede tardar hasta 30 horas en producirse, por lo que es muy difícil su diagnóstico y muchas veces el paciente se encuentra mal y no sabe por qué.

Entre los beneficios que puedes obtener sí haces el Test de Intolerancia Alimentaria se encuentran:

• Perdida de peso debido a retención de líquidos.
•  El cuerpo se deshincha porque ya no acumulamos gases.
• Digestiones más ligeras.
• Desaparecen los problemas de estreñimiento o diarreas.
• Desaparecen los dolores de cabeza asociados a la ingesta de determinados alimentos.
• Se reduce visiblemente el acné, los eczemas, las dermatitis atópicas, la psoriasis, la urticaria o el prurito.
• Muchas personas con problemas psicológicos como la ansiedad, la depresión o el insomnio, pueden ver mejorías en su estado.
• Desaparece el cansancio.
• Algunos niños hiperactivos notan una mejoría tras eliminar ciertos alimentos a los que sean intolerantes.

Durante el análisis el nutricionista va comentando el resultado paso a paso y resolviendo las dudas en

cada momento. Pasada la hora que dura este proceso, te llevas a casa dos informes, una lista de los 541 productos analizados y su resultado y  un cuadro con los alimentos que te causan intolerancia.

Consejos nutricionales para el mayor

Alimentarse correctamente es fundamental a cualquier edad. Los cambios fisiológicos que se producen con la edad suelen dificultar que esta alimentación pueda llevarse a cabo correctamente. A las dificultades de masticación se le añade el mal funcionamiento de las papilas gustativas, lo que se agrava con la pérdida de masa ósea y el mal funcionamiento de muchos sistemas corporales que reducen la capacidad del organismo para adaptarse a los cambios externos e internos. Todo ello requiere de una alimentación adecuada y convenientemente suplementada.

            Se recomienda que los hidratos de carbono supongan entre el 50 y 60 % del aporte calórico, mientras que las grasas sean el 20 %. Esto supone un aporte mínimo de 130 gr diarios de los primeros, mejor si son complejos, que al ser de digestión más lenta consiguen mantener  los niveles de azúcar más estables. Las grasas saturadas se deben de limitar y aumentar las grasas poliinsatruradas n3.

            En cuanto a las necesidades de proteínas oscilan entre los 50 gr de los hombre y los 40 de las

mujeres aunque enfermedades como las infecciones o las gastrointestinales aumentan estas necesidades, mientras que las alteraciones renales y hepáticas las reducen. De igual forma se debe tener muy presente el consumo adecuado de los aminoácidos esenciales.

En relación a los micronutrientes debemos destacar que las defensas del mayor pueden beneficiarse grupo B (B12 y B6), las vitaminas antioxidantes A y E, el calcio el cinc y el hierro. Tanto la vitamina B6 como la B12 están relacionadas con la regulación de la homocisteína y por tanto con el riesgo cardiovascular. Se recomiendan 2 mg/día y 400 microgr/día de ácido fólico. La disminución de la exposición al sol y la osteoporosis recomienda un aporte de calcio de 1,2 gr/día y de vitamina D de 10 a 15 microg/día.

de unos aportes adecuados de ácido fólico, vitaminas del

Las referencias dietéticas del hierro son de 8 mg/l. Las deficiencias son raras en el mayor, dándose asociada a la pérdidas ocasionadas por  enfermedades, como las hemorrágicas intestinales o a deficiencias en la absorción como se da en  las aclorhidrias.

El papel de la fibra en el mayor está sobre todo aconsejado por el estreñimiento derivado de la falta de movilidad, la deshidratación y la motilidad intestinal. En este caso se recomienda que las fibras estén equilibradas, las solubles (fruta, frutos secos y leguminosas) con las insolubles (cereales integrales o verdura). Se recomienda la ingestión 25-30 gr diarios acompañada de abundante agua.

¿Cómo debe ser la bolsa de compras del mayor?

El cambio de edad debe ir acompañado de un cambio nutricional, siempre respetando las costumbres y hábitos del mayor.

A principio de mes se debe elaborar un planning de cómo serán las compras, diarias, semanal  y mensualmente.

Diariamente se comprará el pan , la carne o el pescado.

Mensualmente: Leche UHT esterilizada, cereales y otros productos de desayuno (galletas tipo maría, etc), conservas vegetales o animales, productos congelados, arroz, pastas alimenticias, legumbres secas, harina, pan rallado, azúcar, sal y aceites.